Compromesso.

C'era una volta un uomo rotondo. Tutto in lui era rotondo: la testa, la pancia, le gambe erano quattro pagnotte unite a due a due.
La sua casa, pero', come tutte le case era fatta di cose piatte, spigolose, quadrate, rettangolari.
L'uomo rotondo allora viveva cercando di non sbattere agli spigoli ma non gli riusciva sempre.
Una notte, dormendo nel suo letto, rotolo' nel sonno e cadde fragorosamente a terra con la sua rotonda schiena portandosi dietro la sua rotonda pancia.
La botta fu talmente forte che gli tolse il respiro per qualche istante.
Una volta ripresosi comincio' a pensare che lui era rotondo e che non poteva cambiare, il pavimento era piatto e duro e cosi' doveva restare.
Quindi per evitare di ripetere la brutta esperienza non poteva far altro che smettere di dormire.

Tatu'

Ecco qui finalmente la foto del mio nuovo tatuaggio.
La mitica Michela (foto) ha fatto un fantastico lavoro.
Il dolore l'ho sentito, come e' normale, ma mi piaceva troppo l'idea.
Il disegno e' il mio e me lo sono portato via, quindi sono sicura di avere questo tatuaggio solo io!
Ora sono nella fase di cura, sempre con la Nivea appresso e niente mare, stanotte l'ho coperto con una garza perche' mi pizzica ancora un po' ed ho scoperto che un po di colore lo perde. Chissa' se e' normale...

Poco da dire oggi, solo che domani

FACCIO UN NUOVO TATUAGGIO!

Il tatuaggio se ne frega della ciccia che sta sotto la pelle...

Zucchine Ripiene

Le ho assaggiate e non erano niente male quindi vi posto la ricetta.

Ingredienti

• Zucchine (lunghe o rotonde)
• Melanzana
• Cipolla
• Passata di pomodoro
• Sale
• Pepe
• Basilico
• Olio e.v.o.
• Scamorza

Svuota le zucchine, cospargile con poco sale e passale al forno. Nel frattempo trita a dadini i resti dello "scavamento" con melanzana, cipolla, basilico, passata di pomodoro, sale, pepe e olio. Fai stufare in tegame fino a totale cottura.
Con il composto riempi le zucchine che sono rimaste nel forno tutto il tempo in modo da cuocersi e asciugarsi bene, chiudi con una fettina di scamorza e ripassa in forno fino a quando il formaggio non si é sciolto bene.

Quelle che ho fatto oggi erano senza formaggio ma erano comunque buone.

Bouncing Off Clouds

Make it easy
Make this easy
It's not as heavy as it seems
Wrapped in metal
Wrapped in ivy
Paint it in mint ice cream
We could be Bouncing off the top of this Cloud
I'll put on my silver
We could be Bouncing off the top of this Cloud

Tori Amos

American Doll Posse

Un giovedí come un altro.

Oggi dopo aver sentito la sveglia mi sono riaddormentata e quando ho riaperto gli occhi ho dovuto fare una corsa tremenda. Non ho potuto nemmeno fare lo sciampo, cosí ho di nuovo la coda di cavallo.
Peró sono vestita carina, attillata e scollata, almeno la capa é contenta, visto che oggi e domani abbiamo in visita dei tipi dall'America e da Londra.
Questo peró significa anche che domani non posso venire in jeans, sebbene sia venerdí.
Da quando sono entrata in ufficio non ho fatto altro che mangiare e gironzolare sul web, la colazione saltata a casa mi lascia lo stomaco vuoto per tutto il giorno nonostante continui ad ingurgitare frutta, yogurt, pavesini, caffé...
Ma non posso nemmeno fare colazione prima di partire: sarebbe troppo presto e arrivata in ufficio avrei comunque di nuovo fame e farei una seconda colazione.
Una soluzione sarebbe una spremuta di arancia che generalmente impiego ore a digerire, cosí magari arrivo fino a mezzogiorno!
Ho provato ad inserire un ticker nel blog ma non ci sono riuscita, ho anche fatto un casino inserendo un elemento sulla mia Homepage di iGoogle e ci ho messo une buona mezz'ora a toglierlo perché dava errore e mi chiudeva il browser. Non mi sento una vera System Coordinator oggi.
Ciondoleró fino alle 3, poi mi avvieró dal ginecologo per la visita di controllo e fortuantemente arriveró a casa prima del solito.
Stasera pizza con gli amici della piscina.

ps. Ho cucinato le zucchine ripiene vegetariane da una ricetta di PinaFederica e la volevo postare, ma non credo siano venute particolarmente buone :-(
quindi non me la sento di consigliarvele.

Fiori di zucca ripieni.

Ingredienti

• Fiori di zucca freschissimi
• Patate
• Zafferano
• Scamorza
• Dado vegetale in polvere
• Olio extra vergine di oliva

Lessa le patate e passale al mixer con la scamorza tagliata a cubetti (con le patate ancora calde la scamorza si scioglierá), lo zafferano e il dado in polvere.
Riempi i Fiori lavati e passali in tegame con poco olio. Non hanno bisogno di tanta cottura.
Sebbene sia molto semplice, ti garantisco che questa ricetta é veramente appetitosa.

Cous Cous

Ingredienti

• Cous Cous precotto
• passata di pomodoro
• ceci
• melanzane
• zucchine
• peperoni
• aglio
• cipolla
• curcuma
• paprika
• sale
• pepe
• olio extra vergine di oliva

Fai stufare tutti gli ingredienti in una pentola per circa un'ora.
Le quantitá sono a piacere, specialmente per quanto riguarda il curcuma che é una fantastica spezia ma non tutti la conoscono quindi puó risultare un pó ostica...
Le verdure tenderanno a rilasciare un pó d'acqua, quindi fai cuocere fino a quando non si sará consumata.
Per la preparazione del Cous Cous vedi le istruzioni sulla scatola. In genere bisogna portare ad ebollizione dell'acqua salata, dello stesso peso del c.c., spegnere il fuoco e versarvi il c.c. al quale hai in precedenza mescolato un cucchiaio di olio e sgranato bene. Copri per circa 5 minuti fino a quando tutta l'acqua sará stata assorbita e sgrana di nuovo con una forchetta.
Servi ben caldo in piatti fondi dove avrai sistemato in metá piatto il c.c. e le''altra metá lo stufato di verdure.
Servi ben caldo

Dull Flame of Desire

I love your eyes, my dear
their splendid, sparkling fire
when suddenly you raise them so
to cast a swift embracing glance
like lightning flashing in the sky
but there's a charm that is greater still:
when my love's eyes are lowered
when all is fired by passions kiss
and through the downcast lashes
I see the dull flame of desire
and through the downcast lashes
I see the dull flame of desire

Bjork & Antony

Volta

Pomodori col riso

Ingredienti

• 4 pomodori rossi maturi e grandi
• 6 cucchiai di riso carnaroli
• 500 grammi di patate
• 1 spicchio d'aglio
• basilico
• sale
• pepe
• olio extra vergine d'oliva

Scava con un cucchiaio i pomodori e passa al passaverdura quello che ne ricavi, il risultato é un succo di pomodoro senza semi.
Mescola con il riso, il basilico e l'aglio tritati, sale, pepe e un goccio d'olio.
Riempi i pomodori e richiudili con la calottina che hai tagliato.
Taglia le patate a cubetti, condiscile con sale, pepe e olio e sistemale nella teglia insieme ad i pomodori ripieni.
Passa in forno a 200 gradi per circa 45 minuti o fino a che le patate sono cotte abbrustolite al punto giusto.
Sono buoni sia caldi che a temperatura ambiente.

Istanbul

"La vita non puó essere cosí brutta, - penso a volte. - Comunque, uno alla fine puó sempre farsi una passeggiata sul Bosforo".

Orhan Pamuk

Sabato di vacanza.

Sto provando a caricare altre foto ma non riesco ad orientarle nel modo giusto.
Sto cercando di fare una dieta vegetariana low-carb ma non mi da risultati.
Sto cercando di riposarmi in questi ultimi due giorni di vacanza ma la mente continua a gironzolare dove non deve. Ieri ho anche litigato con una diecina di persone che non conoscevo per motivi futili. Vorrei andare in spiaggia ma ho la sensazione di dover fare un sacco di cose. Ma cosa?
Stasera forse si va a ballare e io come al solito alle 8 ero già in piedi, quindi devo anche trovare il tempo di dormire oggi pomeriggio. Ma lo so che non ci riuscirò. Starò lì con gli occhi serrati ad ascoltare i rumori e a non dormire. Dopo una buona mezz'ora mi alzerò con un mal di testa da manuale.
Dovrei anche cercare il regalo di compleanno per papà.
Poi cos'altro? Forse basta, ma mi sembra tutto troppo.
Vabbè ciao vado a caricare un'altra lavatrice. Lo so sono senza speranza...

Indiane - febbraio 2007

Bruschette di Melanzane.

Ingredienti:

• melanzane ovali, due
• pomodori rossi maturi
• aglio
• olio extra vergine d'oliva
• basilico
• sale

Taglia a fette rotonde le melanzane, a circa un centimetro e mezzo di spessore. Passale in forno sulla carta o su una teglia antiaderente con sale e un filo d'olio per un quarto d'ora circa.
Nel frattempo taglia a cubetti i pomodori e condiscili con tutti gli altri ingredienti, lasciando gli spicchi d'aglio interi.
Fai intiepidire le fette di melanzane e coprile con i pomodori conditi come se fossero delle fette di pane.

"Che ne sai" - Aprile 2007

Il risveglio - omaggio a Tamara - Novembre 2006

Hummus

Ingredienti:

• ceci cotti, una scatola
• cumino in polvere, mezzo cucchiaino
• aglio, uno spicchio
• prezzemolo, un mazzetto
• tabasco, a piacere
• sale, q.b.
• pepe, q.b.
• olio, due o tre cucchiai
• succo di un limone

Assicurati che i ceci siano ben sciacquati.

Metti tutto nel mixer e aggiungi qualche cucchiaio di acqua calda se risulta troppo secco.

Fai andare fino a che non risulti un composto molto liscio.

Lo uso come secondo piatto con verdure di contorno, come antipasto sui crostini o come farcitura per panini.

Ferie

E non vacanze.
Tra un'oretta me ne andró da questo posto che mi ha giá stancata e non ci faró ritorno prima di lunedí 11 giugno.
Quanto é giusto farsi assorbire fisicamente e mentalmente dal posto di lavoro?
Sará che sono arrivata all'ultimo giorno prima delle ferie ma ora penso che non é mai giusto.
La prossima settimana mi aspetta:

• mare (se non piove)
• mostra (se non fanno scherzi)
• uscite (se non saró troppo stanca)
• beauty farm a casa (e non ci sono santi)
• ciclo (... vorrei dire "se Dio vuole" ma stavolta vorrá, per forza...)
• vari impegni burocratici (purtroppo)

Bloggeró qualche mio quadro, finalmente.

A presto